Манго Маракуйя, чай чёрный листовой
Состав: Чай черный индийский Ассам, кусочки манго, лепестки роз, лепестки календулы, ароматизаторы манго, маракуйя
Способ приготовления: Засыпьте заварной чай из расчета 1-2 чайных ложки на 250 мл. Залейте заварочный чайник кипятком. Через 3-5 минут разлейте готовый чай в чашки или удалите заварку. Приятного чаепития!
Польза: В основе купажа используется качественный индийский черный чай, известный своими тонизирующими и укрепляющими организм свойствами.
Вкусный рецепт к чаю:
Чизкейк Нью-Йорк
Ингредиенты для основы:
- 200 г печенья (типа "Юбилейное")
- 100 г сливочного масла (растопленного)
Ингредиенты для начинки:
- 600 г крем-сыра (например, "Филадельфия")
- 150 г сахара
- 200 мл сливок (жирность 33-35%)
- 3 яйца
- 1 столовая ложка муки
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Цедра одного лимона
Приготовление:
-
Разогрейте духовку до 160°C. Застелите дно разъемной формы для выпечки (диаметром 22-24 см) пергаментной бумагой.
-
Измельчите печенье в крошку с помощью блендера или скалкой. Смешайте с растопленным сливочным маслом до однородности.
-
Выложите смесь из печенья в форму, равномерно распределите и утрамбуйте, чтобы получилась основа. Выпекайте в разогретой духовке 10 минут, затем дайте остыть.
-
В большой миске взбейте крем-сыр с сахаром до пышности. Добавьте сливки, яйца, муку, ванильный экстракт и лимонную цедру, хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Вылейте начинку на остывшую основу из печенья. Выпекайте чизкейк в разогретой духовке 60-70 минут, пока центр не станет плотным, но слегка подрагивающим.
-
Выключите духовку и оставьте чизкейк остывать внутри с приоткрытой дверцей еще на час. Затем поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
-
Перед подачей аккуратно выньте чизкейк из формы и нарежьте на порции.
Условия хранения: Хранить в сухом месте при температуре не выше 20 градусов, при относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: 12 мес.
