Чай Английский завтрак - всеми любимая классика. Великолепный купаж чаев северной Индии подарит вам терпкость вкуса, а входящий в него Дарджилинг дополнит тонким и нежным цветочным ароматом.
Способ приготовления: Засыпьте чай в заварочный чайник из расчета 1-2 чайных ложки на 250 мл. Залейте кипятком. Через 3-5 минут разлейте готовый чай или удалите заварку. Приятного чаепития!
Польза: Терпкий Ассам придает напитку насыщенный и крепкий вкус, который бодрит и заряжает энергией, тогда как Дарджилинг добавляет утонченные цветочные и мускатные нотки, способствуя улучшению настроения и общего самочувствия.
Английский рецепт:
Сконы с изюмом (невероятные печенья)
Ингредиенты:
250 г муки
2 чайные ложки разрыхлителя
Щепотка соли
50 г сахара
75 г сливочного масла (холодного, нарезанного кубиками)
150 мл молока
1 яйцо
100 г изюма
Дополнительно: молоко для смазывания
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°C и застелите противень пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
Добавьте холодное сливочное масло и разотрите его с мукой до состояния мелкой крошки.
В отдельной миске взбейте яйцо с молоком, затем добавьте эту смесь в миску с мукой и маслом. Перемешивайте, пока тесто не начнет собираться.
Добавьте изюм и аккуратно вмешайте его в тесто.
Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и слегка замесите его. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 2 см.
Вырежьте кружки из теста с помощью круглой формы или стакана и выложите их на противень.
Смажьте верх каждого скона молоком.
Выпекайте в разогретой духовке 12-15 минут до золотистого цвета.
Дайте сконам немного остыть перед подачей.
Условия хранения: Хранить в сухом месте при температуре не выше 20 градусов, при относительной влажности воздуха не более 75%.
Английский завтрак/magazin/tag/%D0%90%D0%BD%D0%B3%D0%BB%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9+%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BA, Индийский Ассам/magazin/tag/%D0%98%D0%BD%D0%B4%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9+%D0%90%D1%81%D1%81%D0%B0%D0%BC, Дарджилинг/magazin/tag/%D0%94%D0%B0%D1%80%D0%B4%D0%B6%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B3
Этот сайт использует cookie-файлы и другие технологии для улучшения его работы. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов. Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера.
